Der Konsum von Koffein gibt Ihnen nicht nur einen Energieschub, sondern kann auch Ihr Risiko für bestimmte Krankheiten senken. Ein zu hoher Koffeinkonsum kann jedoch zu weniger wünschenswerten Effekten wie Kopfschmerzen, Verwirrung und hohem Blutdruck führen.
Viele von uns verlassen sich auf eine morgendliche Tasse Kaffee oder einen Koffeinschub am Nachmittag, um den Tag zu überstehen. Koffein ist so weit verbreitet, dass nach Angaben der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) etwa 80 Prozent der Erwachsenen in Deutschland jeden Tag eine Form von Koffein zu sich nehmen. Aber Koffein macht viel mehr als nur wach. Es ist ein Stimulans für das zentrale Nervensystem, das den Körper auf vielfältige Weise beeinflusst.
Wenn man die Symptome von Koffein und seine langfristigen Auswirkungen auf den Körper kennt, überlegt man sich vielleicht zweimal, ob man die vierte Tasse Kaffee trinken soll. Lesen Sie weiter, um mehr über diese Wirkungen zu erfahren.
Koffein allein hat keinen Nährwert. Da es geschmacksneutral ist, werden Sie auch nicht unbedingt wissen, ob es in Ihrem Essen enthalten ist. Sogar einige Medikamente können ohne Ihr Wissen Koffein enthalten.
Dieser Inhaltsstoff verursacht fast immer einige Symptome. Zumindest können Sie sich energiegeladener fühlen, aber mit der Zeit kann zu viel Koffein zu Entzugserscheinungen führen. Nach Angaben der Mayo Clinic ist es für die meisten gesunden Erwachsenen unbedenklich, bis zu 400 Milligramm Koffein pro Tag zu sich zu nehmen. Denken Sie daran, dass eine Tasse Kaffee eine Standardgröße von acht Unzen hat. Wenn Sie einen Becher verwenden oder sich in einem Kaffeehaus bedienen, trinken Sie wahrscheinlich 16 Unzen oder mehr, daher ist es wichtig, die Etiketten zu lesen.
Wenn Sie täglich die gleiche Menge Koffein zu sich nehmen, entwickelt Ihr Körper eine Toleranz gegenüber Koffein. Auch andere Faktoren wie Ihr Alter, Ihr Körpergewicht und Ihr allgemeiner Gesundheitszustand können Ihre Toleranz gegenüber Koffein beeinflussen. Wenn Sie Ihren Koffeinkonsum verringern möchten, sollten Sie dies am besten langsam tun.
Zentrales Nervensystem
Koffein wirkt als Stimulans des zentralen Nervensystems. Wenn es das Gehirn erreicht, ist die auffälligste Wirkung die Wachsamkeit. Sie fühlen sich wacher und weniger müde. Deshalb ist Koffein ein häufiger Bestandteil von Medikamenten zur Behandlung von Schläfrigkeit, Kopfschmerzen und Migräne.
Studien haben außerdem ergeben, dass Menschen, die regelmäßig Kaffee trinken, ein geringeres Risiko haben, an Alzheimer und Demenz zu erkranken, und dass das Selbstmordrisiko um 45 Prozent sinkt. Diese Vorteile beschränken sich auf Menschen, die hochoktanigen Kaffee trinken, nicht auf koffeinfreien. Manche Menschen halten Kaffee für ein gesundes Getränk, aber wie bei den meisten Lebensmitteln kann ein übermäßiger Genuss Nebenwirkungen haben.
Zu viel Koffein kann zum Beispiel Kopfschmerzen verursachen. Dies hängt in erster Linie mit dem Koffeinentzug zusammen. Die Blutgefäße im Gehirn gewöhnen sich an die Wirkung von Koffein, und wenn man plötzlich aufhört, Koffein zu konsumieren, kann das Kopfschmerzen verursachen.
Weitere Symptome des Koffeinentzugs sind:
Angstzustände
Reizbarkeit
Schläfrigkeit
Bei manchen Menschen kann der plötzliche Entzug zu Zittern führen.
Obwohl es extrem selten vorkommt, ist auch eine Überdosierung von Koffein möglich. Zu den Symptomen einer Überdosierung gehören:
Verwirrung
Halluzinationen
Erbrechen
Eine Überdosierung kann zum Tod durch Krämpfe führen. Eine Überdosierung erfolgt durch den Konsum großer Mengen Koffein, meist in Energydrinks oder Diätpillen. Nach Angaben der Mayo Clinic gelten bis zu 400 Milligramm Koffein als sicher. Dies entspricht etwa 4 Tassen Kaffee, obwohl der Koffeingehalt in Getränken sehr unterschiedlich ist.
Verdauungs- und Ausscheidungsorgane
Koffein erhöht den Säuregehalt des Magens und kann Sodbrennen oder Magenverstimmungen verursachen. Überschüssiges Koffein wird auch nicht in Ihrem Körper gespeichert. Es wird in der Leber verarbeitet und über den Urin ausgeschieden. Deshalb kann es sein, dass Sie kurz nach dem Genuss von Koffein vermehrt Wasser lassen.
Wenn Sie unter Magenproblemen wie saurem Reflux oder Geschwüren leiden, fragen Sie Ihren Arzt, ob Sie Koffein zu sich nehmen dürfen.
Kreislauf und Atmungsorgane
Koffein wird über den Magen aufgenommen. Innerhalb von ein bis zwei Stunden erreicht es seinen Höchstwert im Blut.
Koffein kann den Blutdruck für kurze Zeit ansteigen lassen. Man nimmt an, dass diese Wirkung entweder auf einen Anstieg des Adrenalinspiegels oder auf eine vorübergehende Blockade der Hormone zurückzuführen ist, die die Arterien auf natürliche Weise weiten. Bei den meisten Menschen gibt es keine langfristigen Auswirkungen auf den Blutdruck, aber wenn Sie unter unregelmäßigen Herzrhythmen leiden, kann Koffein dazu führen, dass Ihr Herz härter arbeitet. Wenn Sie unter hohem Blutdruck (Hypertonie) oder Herzproblemen leiden, fragen Sie Ihren Arzt, ob Sie Koffein konsumieren dürfen.
Eine Überdosierung von Koffein kann zu schnellem oder unregelmäßigem Herzschlag und Atembeschwerden führen. In seltenen Fällen kann eine Überdosis Koffein aufgrund von Krämpfen oder unregelmäßigem Herzschlag zum Tod führen.
